[Burce]

Malzemeler:

• 1.00 çay kaşığı şeker
• 4.00 cl. Kaynamış Scotch Viski
• 4.00 cl. Kaynamış Su

Kaynamış viski ve suyu iki ayrı kulplu metal bardağa koyun. Viskiyi alevleyin. Viski yanmayı sürdürürken iki ayrı sıvıyı azar azar bir bardaktan diğerine dökerek karıştırın. Bu işemi beş altı kez yapın. Daha sonra iki bardaktaki karışımı old fashioned kokteyl baranğı adökün şekerle tatlandırın, limon kabuğu helezonu ile süsleyin ve servis yapın.