Çilekli Buzlu Çay
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


MALZEMELER

1 litre su
3 tatlı kaşığı bergamot aromalı siyah çay
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon suyu
500 gram çilek
2 su bardağı buz küpü
Servisi için:

5 adet çilek tanesi


NASIL YAPILIR?

Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kapalı bir çay süzgecine aldığınız bergamot aromalı siyah çayı kaynar suya sallayın ve ocağın altını kapatın.
15 dakika kadar demleyerek mis gibi bergamot kokan siyah çayı hazırlayın.
Ilınan çaya esmer şeker ve limon suyunu da ekledikten sonra hızlıca karıştırın.
Hazır durumda olan demlenmiş çayı geniş ağızlı bir sürahiye alın.
Yaprak kısımlarını alıp, bol suda yıkadığınız çilekleri iri parçalar halinde doğrayın. Mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra çaya ekleyin.
Hazırladığınız çilek püreli çayı buzdolabında soğutun. Servisi öncesinde buz küplerini ilave edin.
Karıştırdıktan sonra kenarlarına çilek yerleştirilmiş servis bardaklarına aldığınız bu ferahlatan keyfi sevdiklerinizle paylaşın.