Taze zencefil çayı tarifi
 

Taze zencefil çayı tarifi: Kaynamakta olan 1 bardak suyun içerisine taze zencefili ilave etmeden önce rendeleyebilir veya dilimleyerek küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Ocakta kaynayan suya zencefili ilave ettikten sonra ocağın altını kapatarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılır. Demlenme süresinin çok fazla uzamaması gerekir, yoksa çayınızın tadı acı olabilir. Dilerseniz zencefil çayını tatlandırmak için kesilmiş limon dilimi ya da bal kullanabilirsiniz