Kırmızı meyveli soğuk çay
 

Kırmızı meyveli soğuk çay




Malzemeler
Kırmızı meyveli sos için:

250 gram kırmızı meyveler(yaban mersini, böğürtlen, frambuaz)
2 adet yıldız anason
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı su

Diğer malzemeler:

15-20 adet buz küpü
1 adet limon (dilimlenmiş)
10- 12 adet kırmızı meyveler
3 demlik poşet yeşil çay(demlenmiş)

Nasıl yapılır
- Kırmızı meyveleri derin bir sos tenceresine alın, pudra şekeri, yıldız anason ve 1 bardak su ile birlikte pişirin.

- 2-3 dakika sonra yıldız anasonları çıkarın ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin.

- Kaynayan karışımı el blenderı yardımyla püre kıvamına getirin ve soğumaya bırakın.

- Yeşil çayı keyfinize göre demleyin ve soğumaya bırakın.

- Sunum yapacağınız bardak veya sürahiye, buzları doldurun.

- Kırmızı meyveli sosu, buzu ve tane kırmızı meyveleri bardağının içine doldurun.

Afiyet olsun...