IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

- 1 kg. köftelik kıyma (orta yağlı, 2 kere çekilmiş)
- 5-6 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet ince kıyılmış maydonoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- Kızartmak için un ve sıvıyağ

Yapılışı:

- Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

- Yumurta büyüklüğünde toplar yapıp una bulayın ve bir süre bekletip kızgın yağda kızartın, fazla yağını kağıt havlu ile alın. Değişik bir lezzet katmak isterseniz köfte harcına 2-3 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...