IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

- Kebaplar Köfteler (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/)

- - İçli köfte. :p (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/447856-icli-kofte-p.html)

İçli köfte. :p

Malzemeler.
500 gr köftelik bulgur
1Su bardağı irmik.
1 çay bardağı un
1 yumurta.
Yeteri kadar tuz.

Yapılışı

İnce bulgurun ve irmiği üzerini biraz geçecek kadar kaynar su ilave edilip şişmesini bekleyin. Şişen bulgurun içine geri kalan tüm mazlemeleri ekleyerek yaklaşık 15 dk (arada su ekleyerek) yoğurun.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

İç malzemesi.

300 gr. orta yağlı kıyma
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy soğan
Karabiber, tuz, kırmızı biber

Yapılışı

Tereyağını geniş bir tencere yada tavaya alın. İnce ince kıydığınız soğanları hafifçe pembeleşene kadar orta ateşte kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Köftemizin yapılışı.

Yoğurduğunuz köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde tutarak diğer parmaklarınızla havuz şeklinde açın. (İşte asıl iş bu havuzu delmeden ve ince bir şekilde açmakta.:)
Kıymalı harcı açtığınız köftelerin içine doldurup yavaşça büzerek kapatın ve avcunuzun içinde yuvarlak şekli verin. Ya da kolayınıza gelen başka bir şekil olabilir. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Sıra geldi köftelerimizi pişirmeye:)

Derince bir tencerede kaynayan suya tuz ilave ederek köfteleri tek tek kaynayan suya bırakın. köfleler pişince suyun yüzeyine çıkınca köfteleri delikli kepçeyle tek tek bir süzgece alıp. Daha sonra geniş bir tavada eriyen tereyağında arkalı önlü çevirerek hafif kızartma kızartın sıcak servis yapın. dilerseniz köftelerimizin üzerine tereyağlı pulbiberli sos ilave edebilirsiniz.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Biliyorum sunum kötü:p

Cevap: İçli köfte. :p

Allaaaah .

Iste bunlar süper görünüyor !

Ellerine saglik, ya sen Asci misin (:

Cevap: İçli köfte. :p

Alıntı:

Redkid Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014849)

Allaaaah .

Iste bunlar süper görünüyor !

Ellerine saglik, ya sen Asci misin (:

Yok aşçı değilim, yamağıyım:)dsaasds

Cevap: İçli köfte. :p

Ascilik okulu acalim biz en iyisi IF'te :)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bu kadar aciklamadan sonra birseyler kapmissindir insallah azizim.

Cevap: İçli köfte. :p

Alıntı:

Simge Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014852)

Yok aşçı değilim, yamağıyım:)dsaasds

hep böyle Türk yemeklerinden git derim ;s1

Italyan islerini, Pizza olaylarina girme derim yani, tavsiye ;s15

Cevap: İçli köfte. :p

Çok fena açıktım:s
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yapma bunu:s

Cevap: İçli köfte. :p

Alıntı:

X Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014855)

Ascilik okulu acalim biz en iyisi IF'te :)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bu kadar aciklamadan sonra birseyler kapmissindir insallah azizim.

Açın valla:p ben gönüllü öğretmelik yaparım:))
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]'in bişeyler kapacağını zannetmiyorum. Çünkü; yapması hem zahmetli, hemde zor=)

Alıntı:

Redkid Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014857)

hep böyle Türk yemeklerinden git derim ;s1

Italyan islerini, Pizza olaylarina girme derim yani, tavsiye ;s15

O zaman sen gir İtalyan işlerine yani, Tavsiye;s5

Cevap: İçli köfte. :p

Alıntı:

X Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014855)

Ascilik okulu acalim biz en iyisi IF'te :)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bu kadar aciklamadan sonra birseyler kapmissindir insallah azizim.

ben zaten biliyorum bunları !

Alıntı:

Simge Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1041014869)

ben bunu biliyorum zaten ! ;s4

Cevap: İçli köfte. :p

Süper görünüyor olsa da yesek. Ayrıca sunum hiç de kötü değil @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] , ellerine sağlık herkes yapamaz içli köfteyi. :)

Cevap: İçli köfte. :p

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]; IF olarak sana gelelım hem yapılışını öğrenelim, hem de yıyelım degılmı ama :)
Bunun püf noktası bulguru ince acılıp içine malzemesini koymak. Kalın olursa hiç bir anlamı olmaz. Bunu göze alabiliyorsan gelelim @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] :p

Ne yenir ama, aç olsaydım hazırını alır yerdim.