[Grace]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Patates köftesi Tarifi
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı un
- 3 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- Kızartmak için sıvı yağı
Yapılışı
Patatesleri ince ince rendeleyin ve bir kaba alın. ( patatesler rendelenirken saldığı suyu akıtın, aksi takdir de daha fazla un kullanmanıza neden olacaktır) İsteğinize göre patatesleri haşlayıp rendeleyebilirsiniz.
Rendelediğiniz patateslerin üzerine un, karabiber, tuz, yumurta ve kaşar peyniri ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp ( isteğiniz büyüklükte parçalar koparabilirsiniz.) elinizle şekli verin.
yumurta sarısını çırpıp köfteleri bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine alırsanız, fazla yağını çekecektir.
Ziyafetiniz için patates köfteleriniz servise hazırdır.
Afiyet olsun….

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.