| Violent | 22 Kasım 2014 18:36 |
Resimli Anlatım Kaşarlı Köfte Tarifi
Resimli Anlatım Kaşarlı Köfte Tarifi, Kaşarlı Köfte tarifi, kaşarlı köfte nasıl yapılır
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER - Yarım kilo dana kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI - Rendelenmiş soğan,kıyma,tuz,karabiber ve ekmek içi yoğurulur.
- Dolapta biraz dinlendirilir .
- Dinlenen kıyma 3-4 parçaya bölünür
- Mutfak tezgahına streç film yayılır kıymanın bir parçasıstreç film üzerine alınır köftenin üzerine tekrar streç film serilerek ister elinizle ister merdaneyle streç filmin üzerinden ince köfte tabakası elde edilir.
- bardakla açılan köfte tabakasından yuvarlaklar çıkartılır ortalarına kaşar peyniri konur üzerine bir yuvarlak köfte parçası yerleştirip kenarları kaşarın dağılmaması için bastırılır.
- Köfteler hazırlandıktan sonra ister yağsız teflon tavada ister ızgara da pişirilir.
- isteğe bağlı olarak ızgarada pişirilmiş domates biber ve piyazlık doğranıp teflon tavada kırmızı pul biber ve biraz yağla pişirilen soğanla servis edilir. AFİYET OLSUN
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
| 