Çilekli Beyaz Çikolatalı Kek




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 160 gram beyaz çikolata
  250 gram margarin
  Yarım su bardağı esmerşeker
  1/3 su bardağı su
  3 adet yumurta
  İki buçuk su bardağından iki parmak fazla un
  Yarım paket kabartma tozu
  
  Üzeri için: 100 gram margarin
  1 su bardağı tozşeker
  3 çorba kaşığı şekersiz krema
  
  Süslemek için: 2 çorba kaşığı krema
  9-10 adet çilek

Çilekli Beyaz Çikolatalı Kek Yapılışı


Çikolata, su, esmerşeker ve margarini benmari usulü eritin. Diğer taraftan yumurtaları iyice çırpıp benmarideki karışıma ekleyin. Ocaktan alıp, üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün. Kalıbı önceden ısıtılmış 150 derece fırına yerleştirin. 25 dakika sonra sıcaklığı 160 dereceye çıkartın. Bu arada üzeri için, margarini eritip krema ve tozşekeri ekleyin. İyice karıştırın. Üzeri hafifçe pembeleşen ve kabaran keki fırından çıkarın. Karışım ile kekin üzerini kaplayın. Çilek dilimleri ve krema ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.