IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Hamuru için gerekli malzemeler:

Harç malzemesi gerekli olan malzemeler:

Yapılışı:

Öncelikle harç malzemesinden başlamanızı tavsiye ediyorum hamur hazırlama aşamasında harç soğumuş olur.
Soğanları küçük küçük doğrayarak yağda pembeleştirin üzerine tavla zarı büyüklüğünde doğramış olduğunuz patatesleri ilave edin.
Tuz ilave ederek karıştırın ve üzerine bir kapak ile kapatarak altını kısın arada bir karıştırarak pişirmeye devam edin.
Patatesler yumuşamaya başladığı zaman altını kapatarak harcı soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için bütün hamur malzemelerini bir kap içerisine dökerek çatal ile iyice karıştırın.
Malzemeler iyice karıştığın soğumuş olan harç karışımını ekleyin kaşık ile biraz karıştırıp fırın kabına veya bor cam tepsiye dökün.
Üzerine susam ve çörek otu serperek 160 derece fırına verin.
Belirli dakikası olmayıp üzeri hafif çatlayana kadar pişirin yaklaşık bu süre 20 dakika kadar sürmektedir.