Limonlu çatlak kurabiye
 

Limonlu çatlak kurabiye

Geniş bir karıştırma kasesinde 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 adet yumurta, ½ çay bardağı sıvıyağ, 1 adet limonun suyu ve 1 adet limon kabuğu rendesini karıştırın. Ardından 3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, yavaş yavaş karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin. Her bir kurabiyeyi pudra şekerine bulayın ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun