IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 06 Kasım 2010, 14:23   #1
Çevrimdışı
Hurmalı Kestaneli Pilav


-- Sponsor Baglantı --


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]



MALZEMELER

2 tane havuç
1 kase kestane
1 kase hurma
1 tavuk göğsü
1 tavuk butu
1 tane soğan
4 su bardağı pirinç
kimyon
tuz
karabiber
sıvıyağ

YAPILIŞI

Tavuk göğsü ve budu, tuz ve karabiber katılarak haşlanır. Suyundan 3 su bardak kadarı daha sonra kullanmak üzere ayrılır. Tavuklar parçalanır.
Ayrı yayvan bir tencerede soğanlar yağda kavrulur. İçine kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuçlar atılıp, sotelenir. Kabukları çizilip fırına verilen kestaneler piştikten sonra temizlenir. Hurmalar çekirdekleri çıkartılıp iki üç parçaya bölünür ve kestanelerle birlikte havuca eklenir.
Daha önceden haşlanmış olan tavuk göğsü ve butu kavrulan malzemeye ilave edilir. Arzu edilen miktarda kimyon da ilave edilir. Yarım saat önceden ıslatılmış olan pirinç de bu karışımın üzerine pirinçler alttaki malzemelye karışmamasına dikkat edilerek dökülür. 3 su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı su da ilave edilir. Suyu çekilene kadar pişirildikten sonra kısık ateşte demlenmeye bırakılır. Ilıyınca genişçe bir servis tabağına ters çevrilir.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]



MALZEMELER

2 tane havuç
1 kase kestane
1 kase hurma
1 tavuk göğsü
1 tavuk butu
1 tane soğan
4 su bardağı pirinç
kimyon
tuz
karabiber
sıvıyağ

YAPILIŞI

Tavuk göğsü ve budu, tuz ve karabiber katılarak haşlanır. Suyundan 3 su bardak kadarı daha sonra kullanmak üzere ayrılır. Tavuklar parçalanır.
Ayrı yayvan bir tencerede soğanlar yağda kavrulur. İçine kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuçlar atılıp, sotelenir. Kabukları çizilip fırına verilen kestaneler piştikten sonra temizlenir. Hurmalar çekirdekleri çıkartılıp iki üç parçaya bölünür ve kestanelerle birlikte havuca eklenir.
Daha önceden haşlanmış olan tavuk göğsü ve butu kavrulan malzemeye ilave edilir. Arzu edilen miktarda kimyon da ilave edilir. Yarım saat önceden ıslatılmış olan pirinç de bu karışımın üzerine pirinçler alttaki malzemelye karışmamasına dikkat edilerek dökülür. 3 su bardağı tavuk suyu ve bir su bardağı su da ilave edilir. Suyu çekilene kadar pişirildikten sonra kısık ateşte demlenmeye bırakılır. Ilıyınca genişçe bir servis tabağına ters çevrilir.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
hurmalı, kestaneli, pilav

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır ? oneofgirl Makarnalar Pilavlar 0 28 Temmuz 2013 14:01
Kestaneli pilav Resimli Zen Makarnalar Pilavlar 0 31 Ocak 2013 13:50
Kestaneli Hindili Pilav Tarifi Sevda Makarnalar Pilavlar 0 18 Mart 2012 18:10
Ayvalı Kestaneli Pilav YapraK Makarnalar Pilavlar 0 26 Aralık 2009 13:44