Mozarellalı ve sebzeli kepekli makarna
 

Mozarellalı ve sebzeli kepekli makarna
Makarnalar hafif soslarla, taze sebzelerle, sağlıklı protein kaynaklarıyla pişirilirse besleyici tam bir öğün olabilir.

27.10.11 - 15:45:15

Malzemeler:
➤ 100 gr. kepekli makarna,
➤ 15 gr. kuru domates,
➤ 1 tam taze domates,
➤ 40 gr. manda mozzarella,
➤ 1 tatlı kaşığı dolusu kapari,
➤ 1 çay kaşığı kekik,
➤ Birkaç adet mantar,
➤ Küçük bir adet kırmızı soğanın yarısı,
➤ Tuz ve zeytinyağı.


Yapılışı:
Tavayı ateşe koyup zeytinyağını ekleyin. Dilimlediğiniz mantarları birkaç dakika kavurup soğanları ilave edin. Kuru domatesleri minik parçalara bölün, taze domatesi de küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Parçalara böldüğünüz mozzarellayı da ekleyip, bir tutam kekik, bir tutam kapari ve tuzla tatlandırın. Önceden haşladığınız makarnayı ilave edip 2 dakika tavada çevirin ve servise hazır hale getirin.

Formsante

kadinvekadin