IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Makarnalar Pilavlar (https://www.ircforumlari.net/makarnalar-pilavlar/)
-   -   Kaparili Bulgur Pilavı (https://www.ircforumlari.net/makarnalar-pilavlar/456363-kaparili-bulgur-pilavi.html)

N999 25 Şubat 2012 02:41

Kaparili Bulgur Pilavı
 
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

Yarım su bardağı kapari
2 su bardağı pilavlık bulgur
300 gr.kuşbaşı dana eti
3 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Hazırlanışı:

Et küçük bir tencerede suyunu salıp, yeniden çekene kadar kavrulur. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir. Zeytinyağı bir tencerede ısıtılır, içine küçük küçük doğranmış soğan eklenir ve kavrulur. Üzerine salça ve yıkanmış, süzülmüş bulgur eklenir. Birkaç dakika kavrulduktan sonra sıcak su ve pişmiş et ilave edilir. Tuzu konulur, tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır. Diğer tarafta kapariler sudan geçirilir. Tereyağı bir tavada ısıtılır ve üzerine kapariler eklenir. Kısık ateşte karıştırılarak bir kaç dakika sotelenir. Pilav suyunu yarı yarıya çekince kapari üzerine eklenir, karıştırılır. Suyunu tamamen çekince tencerenin üstüne kağıt havlu konulup, kapağı kapatılır. 10 dak. demlendikten sonra servis tabağına alınır ve sıcak olarak servis yapılır.

Mine 25 Şubat 2012 02:42

Cevap: Kaparili Bulgur Pilavı
 
benim açlıktan uykum gelmezken nedir bu şiddet bu celal :D


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:37.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2024 IRCForumlari.Net