19 Mayıs 2012, 18:37 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Kuzu İncikli Kuruyemişli Pilav Malzeme Listesi 4 İncik 1 Çorba K. Domates Salçası 2 Defne Yaprağı 1 Soğan Pilavı İçin: 3 Su B. Pirinç 2 Çorba K. Kuş Üzümü 3 Çorba K. Yeşil Fıstık 2 Çorna K. Badem 2 Çorba K. Tereyağı Et Suyu Tuz Üzeri İçin: 2 Patates 2 Domates 4 Çerliston Biber 1 Patlıcan Hazırlanışı: Kuzu incikleri haşlayıp minik minik didiyoruz. Tencereye sıvıyağını döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanı ilave edip kavuruyoruz. Salçayı ve inciği de koyup biraz kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını döküyoruz. Üzerine yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz. Bademi, kuş üzümünü, fıstığı ve tuzunu da döküp kavuruyoruz. Et suyunu da döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pilavı pişiriyoruz. Pilavımız piştikten sonra ocaktan alıp servis tabağının içerisine alıyoruz. Tabağın kenarlarına kızartmış olduğumuz patatesi, patlıcanı ve biberleri yerleştiriyoruz. Pilavın üzerine ise doğradığımız domatesi ve kuzu incikleri döküyoruz. Doğradığımız fesleğeni de serpip servis ediyoruz. | |
|
Etiketler |
deniz, kuruyemişli, kuzu, mahsullü, pilav, spagetti, İncikli |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Deniz Mahsullü Dolma | Zen | Salatalar Mezeler | 0 | 24 Şubat 2012 21:30 |
Spagetti | SerhatOZturk | Fıkra | 0 | 23 Eylül 2011 14:20 |
Soğuk Spagetti Sos | YapraK | Soslar | 0 | 22 Mart 2009 15:54 |