İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Araştırmalara göre bu bağımlılığın nedeni, kafeinin tadına genetik yatkınlık.





[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]






Scientific Reports’ta yayımlanan bir makalede, kahve bağımlılığının doğrudan doğruya genlerimizle alakalı olabileceği açıklandı. Bu bulgu, bir grup bilim insanının 438 bin kişinin DNA’larını incelemesiyle elde edildi.


Araştırmacılar, katılımcıların, “acı tat” kimyasallarının her birini ne kadar yoğun bir şekilde algıladığıyla ilgili olarak bir genetik puanlama yaptı. Ardından bu puanları, kullanıcıların içecek tercihleriyle kıyasladı. Söz konusu genetik puanlaması daha yüksek olanların, bu duyarlılığa sahip olmayanlara oranla fazla kahve tüketimine yüzde 20 daha yatkın olduğu ortaya çıktı.


Bulgular bir hayli ilginç. Zira kahve “bağımlılığını”, aslında kafeinin “acımsı” tadına daha duyarlı olan genlerle açıklıyor. Bir başka deyişle, kahvenin tadını çok seven ve her gün birkaç bardak tüketenler, kahveden ziyade kafeinin tadıyla meşguller. Bu da, kafeinin acımsı tadına genetik yatkınlığımızla ilişkilendiriliyor.


Makalenin yazarlarından olan Northwestern Üniversitesi’nden beslenme ve genetik epidemiyoloğu Marilyn Cornelis, bu tercihin, acı tadı algılayan genlerle ilişkisi konusunda şüpheli. Bunun daha çok kafeini “parçalara ayıran” (CYP1A2 gibi) genlerle bağlı olabileceğini düşünüyor.


Kahve severlerin, çayı daha az tüketmelerinin nedeni ise sevmemelerinden ziyade kahvedeki kafein (tadının) yoğunluğuyla daha fazla ilgili olmaları. Aslında kafeine yönelim söz konusu. Zira bir fincan filtre kahve, ortalama 100-200 miligram kafein içerirken bu miktar çayda 20-30 miligram civarında...



Şimdi tekrar başa dönelim ve soruyu yeniden soralım: Kahveyi mi yoksa çayı mı seviyorsun? Yoksa asıl sevdiğin kafeinin acı tadı mı?




alıntı

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

ßen Çay sevmem ve fazLa tüketmem geneLde Kahve iciyorum sanirim sevdigim Kahve degil kafeinmis :) yararLi bi yazi olmus tskler

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Çay sevilmez mi yahu sen agzının tadını bilmiyorsun hayatım limon sevmedıgın gibi anlaşılıyor :)

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bak burada ne var immm :)

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yapma kaLdir onu şuu Sarı Seyden nefret ediyorum Allah Affetsin :puff:

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Sarı şey dediğin LİMON mu? :)

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Şimdi Bir Çay olacak limonu dibine kadar sıkacaksın içine bi güzel içiceksin afiyetle. Kahve yerini tutamaz limonlu çay'ın

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Çayları ben yapayım sen LİMONLARI al gel @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]'ide çagıralım geçelim karşsına höpürtede höpürdete içelim :)

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Afiyet olsun :)

Cevap: İşte kahve bağımlılığının nedeni! Altında öyle bir neden yatıyor ki..
 

Eline saglık :)


@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] şu görüntüye bakar mısın? agzın sulanmadı mı :)