19 Temmuz 2012 17:42 | |
Violent | Ayran Aşı Çorbası Tarifi Ayran Aşı Çorbası Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: • 1 kase haşlanmış buğday • su • 1 kase yoğurt • 2 çorba k.un • 1 yumurta Köftesi için: 100 gr. Kıyma Sokareci için: 1 soğan 1 çorba k.tereyağı aş otu tuz Ayran Aşı Çorbası Tarifi: • İlk olarak tencereye suyumuzu koyuyoruz .Su kaynadıktan sonra üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip tekrar kaynatıyoruz. Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alıyoruz. • Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ekleyip edip karıştırın. • Daha sonra üzerine ilk önce soğuk su ilave edip daha sonra sıcak su ilave edip terbiyeyi tencereye buğdayın üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatın. • Köftesi için kıymayı yoğurup fındık büyüklüğünde hazırlayıp una bulayın. • Daha sonra köfteleri kızartın. • Köfteleri tencereye ekleyin. Sokaracı için tavaya tereyağını alın. • Soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanı alın kavurun. • Soğan kavrulduktan sonra üzerine ince kıyılmış aş otunu ilave edin. • Üzerine tuz ilave edip tavayı ocaktan alın. • Çorbayı servis tabağına alın. Üzerine sokaracı ilave edip servis edin. |