11 Ocak 2010 18:18 | |
YapraK | Nohutlu Domates Çorbası Nohutlu Domates Çorbası Tarifi 1 su bardağı nohut 10 adet domates 1 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı Domates, biber ve soğan kabaca doğranır. Bir tencereye konur. Üzerine tuz eklenir ve tamamen şeklini kaybedene kadar pişirilir. Sonra süzgeçten geçirilir. Tencereye tekrar konur. Soğuk suyla karıştırılmış un, yağ ve haşlanmış nohut katılır. Kaynama noktasına gelene dek pişrilir. |