20 Ocak 2011 08:54 | |
Sır | Kesme çorba (kayseri) Malzemeler: 2 su bardağı un 1 adet[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] 1 çay bardağı su 2 yemek kaşığı kıyma 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı su Tuz karabiber ve nane Hazırlanışı: Yumurta, un, tuz ve 1 çay bardağı su ile hamur hazırlanır ve açılır, ince şeritler halinde kesilir. Su kaynatılır, kesilmiş olan hamurlar ilave edilir. Kıyma ve salça eklenir, kaynatmaya devam edilir. Hamurlar pişince üzerine yağda kızdırılmış nane dökülerek servis edilir. |