IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Diğer Seçenekler
Diğer Seçenekler Linkleri otamatik urlye cevir Automatically retrieve titles from external links Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support. Yeniden boyutlandir Değerlendirme İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

13 Mayıs 2012 23:35

Burce

Peynirli Ricotta Caponato Soslu Makarna

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Yapılışı:

Caponata sos için

225 gram bostan patlıcanı (küçük küpler halinde doğranmış)
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy kuru soğan (soyulmuş, ince dilimlenmiş)
30 gram tozşeker
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
20 gram konserve ançüez fileto (doğranmış)
1 yemek kaşığı kıyılmış kapari
30 gram çekirdeksiz siyah zeytin (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
1 yemek kaşığı kıymnış maydanoz
150 ml tavuk suyu
ı çay kaşığı Taze çekilmiş karabiber

Makarna ve iç harcı için

225 gram büyük istiridye makarna
450 gram ricotta ya da lor peyniri
2 diş sarmısak (soyulmuş, ezilmiş)
340 gram brokoli (3 dakika sıcak suda bekletilmiş blanşe edilmiş ve doğranmış)
1 adet büyük boy salçalık etli kırmızı biber (közlenmiş, çekirdekleri alınmış ve doğranmış)
1 adet yumurta (hafif çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
60 gram parmesan ya da eski kaşar peyniri ( rendelenmiş )
30 gram konserve ançüez (süzülmüş ve uzunlamasına ikiye kesilmiş)
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kapari (gebere)

Süslemek için:
fesleğen dalları

Yapılışı:IKüp küp doğranmış patlıcanları bir kâseye koyun ve üzerine tuz serpin. Acı suyunun çıkması için 1 saat bekletin, sonra bir süzgeçte sudan geçirip süzün ve kâğıt havluyla iyice kurulayın.
2 Caponata sosu hazırlamak İiçin önce yağı büyük bir tencerede kızdırıp patlıcanlarla soğanı arada bir karıştırarak 10 dakika çevirin. Tozşeker, domates salçası ve sirkeyi katın ve 1 -2 dakika pişirin.
3Ançüez dilimleri, kapari, zeytin, fesleğen, maydanoz, balık ya da tavuk suyuyla karabiberin yarısını ekleyip caponata sosu ateşten alın.
4 Fırını 180 dereceye ayarlayıp ön ısıtma yapın. Makarnayı haşlayıp iyice süzün ve soğumaya bırakın. Brokoli, ricotta peyniri, sarmısak, közlenmiş kırmızı biber, yumurta, tuz ve kalan karabiberle peynir rendesini (2 kaşık ayırın) büyük bir kâsede karıştırın.
5 Ricottalı harçla, istiridye makarnalarının içini yan yarıya doldurun. Bunlan tek kat halinde geniş, yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Makarnalardaki boşluğu, caponata sos koyarak doldurun. Kalan parmesan rendesini en üste serpiştirin.
620-30 dakika ya da üstü hafifçe kızanncaya dek fırında pişirin. Piştikten sonra ançüez dilimlerini güzel bir şekil oluşturarak en üste dizin, kapari serpin ve fesleğenle süsleyerek sunun.

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var Mesaj Yazma Yetkiniz Var Eklenti Yükleme Yetkiniz Var Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok BB code is Açık Smileler Açık [IMG] Kodları Açık HTML-Kodu Kapalı Forum Rules

Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir.
Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. IRCForumlari.Net hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. İllegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda İletişim sayfası üzerinden ulaşıldığı taktirde mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

İletişim Arşiv Gizlilik Sözleşmesi Yukarı git

yavru köpek sohbet sohbet teması yetişkin sohbet

mimarsinanokullari.com mjsanaokulu.com eburke.org