14 Mayıs 2012 17:40 | |
Burce | Kıymalı Makarna Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler:
Üzeri için:
Kıymalı Makarna Tarifi: Öncelikle, az su ile makarnayı haşlamaya bırakalım. Biz bu kıymalı sosunu hazırlayalım, bunun için bir tavaya zeytinyağı alalım üzerine, kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine yıkayıp küçük doğradığımız, biber ve domatesi ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya devam edelim. Fesleğeni yıkayalım ince doğrayalım tavaya alalım, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alalım. Haşladığımız, makarnayı süzgeçten geçirelim, makarnayı servis tabağına alalım. Üzerine bir kâse yoğurdu yayalım, yoğurdun üzerine kıymalı sosu alalım. Afiyet olsun. |