| |
|
| 17 Kasım 2012 17:52 | |
| Zen | Çikolatalı Sütlü Tatlılar. PROFİTEROL Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 pk. hazır çikolata sosu 1 pk. hazır profiterol hamuru KREMASI İÇİN 1 pk. vanilya 3 yemek kaşığı tepeleme un 3 su bard. süt 25 gr. margarin 2 ad. yumurta 4 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI Yumurta sarısı, şeker, vanilya, un ve margarini bir tencereye koyun. Karıştıra, karıştıra sütü ilave ederek pişirin.Kaynar kaynamaz altını söndürüp, 2-3 dakika mikserle çırpın. Ilındıktan sonra profiterol hamurlarının içine birer tatlı kaşığı muhallebiden koyarak, bir kaba yerleştirelim. İşlemi sböylece tamamladıktan sonra diğer tarfta hazırlayıp, soğutmuş olduğumz çikolata sosunu üzerine dökelim. Soğuduktan sonra servis yapın ELMA TABANLI ÇİKOLATALI MUHALLEBİ Malzemeler: Muhallebisi İçin; 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi 750 ml süt 3/4 su bardağı un 1 su bardağı şeker Tabanı İçin; 1/2 limonun suyu yarım çay bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta 1 kg elma 2 yemek kaşığı şeker Üzerine; Çikolata sosu Yapılışı: Elmaları soyun, rendeleyin, limon suyu ve şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin. Yarım çay bardağı su ile nişastayı karıştırın ve elmalı harca katın, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Cam, bir tepsinin tabanına 3 yemek kaşığı hindistancevizi rendesini serpin, elmalı harcı tepsiye yayıp üzerini düzeltin. Yağ, hindistancevizi rendesi ve vanilya hariç muhallebi malzemelerini karıştırın, iyice koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, diğer malzemeleri de ekleyerek mikserde 3-4 dakika çırpın. Elmalı harcın üzerine muhallebiyi dökün. Üzeirne çikolatalı sosu döküp, dolapta 2-3 saat dinlendirip servis edin. YALANCI TAVUK GÖĞSÜ Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1lt süt 1 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 2yemek kaşığı tereyağı vanilya Yapılışı: Tüm malzemesini karıştırarak pişirin. Ardından kaba aktarıp dolapta soğutun |
