| |
|
| 12 Haziran 2013 16:19 | |
| Zen | Ev Yapımı Cevizli Dondurma Cevizli Dondurma Malzemeler 6 su bardağı süt 600 ml (3 su bardağı) krema 200 gram glikoz Bir buçuk su bardağı tozşeker 9 adet yumurtanın sarısı 300 gram dövülmüş ceviz Üzerine: Ceviz ve çilek Yapılışı Süt, krema ve glikozu tencereye alın. Glikoz eriyene kadar kaynatın. Ayrı bir kapta tozşeker ve yumurta sarılarını çırpın. Ateşten aldığınız sütlü karışıma azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Cevizi ekleyin. Karışım soğuduktan sonra bir kaba aktarıp buzluğa koyun. Donana kadar bekletin. Buzluktan alıp 20 dakika mikserle çırpın. İşlemi üç kez tekrarlayın. Dondurma kaşığı ile alıp buzdolabında soğutulmuş kuplara yerleştirin. Ceviz ve çilekle süsleyerek servis yapın. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
