06 Ağustos 2013 20:00 | |
oneofgirl | Çiğ Sebze Çorbası Malzemeler Ispanak 3-4 yaprak Salatalık bir tane küçük Çeri domates 7-8 tane Brokoli iki çiçek Maydanoz bir tutam Dereotu bir tutam Suda bir gece bekletildikten sonra (Sudan alınır,Üstüne sıcak su konulur) kabuğu soyulmuş badem, yarım su bardağı İncir 2 adet Ay Çiçeği tohumu, susam, birer çorba kaşığı (her ikisi de suda bekletilmiş) Yapılışı Malzemelerin tamamı blenderden geçirilir.( Kuvvetli bir blender 1500 W daha iyidir. Önce sulu malzemeler Blendera yüklenir, eğer kıymak mümkün olmaz ise biraz su ilave edilir. Böylece blender rahat çalışır.) Çorba şekline gelen karışım kaselere alınır. Üzerine domates, brokoli, kivi, avokado, çeri domates, sarı ve kırmızı etli dolmalık biber, taze soğan, sarımsak, yeşil ve siyah zeytin, resimde görünmüyor ama; az haşlanmış kırmızı pancar ve patates. İşte size ölümsüzlük reçetesi. Afiyet olsun. |