| |
|
| 05 Eylül 2013 14:48 | |
| oneofgirl | Cevizli Pekmezli Mektup Tatlısı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 4 su b. un yarım çay b. zeytinyağı 2 çorba k. yoğurt 1 fiske tuz 2 tatlı k. toz şeker 1 yumurta İç Harcı İçin ceviz Kızartmak İçin sıvıyağ Üzeri İçin pekmez ceviz Yapılışı Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuz ve toz şekeri serpip ortasını havuz gibi açıyoruz. Zeytinyağını ve yoğurdu döküyoruz. Yumurtayı kırıyoruz ve ortadan başlayarak yoğuruyoruz. Hamurumuzu yuvarladıktan sonra bir kaseye alıyoruz ve üzerini streç filmle kapatıyoruz. Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayırıyoruz ve tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlar açıyoruz. Kenarlarını kesiyoruz ve kare şekline getiriyoruz. İçlerine kırılmış ceviz koyuyoruz ve mektup şeklinde kapatıyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz. Sıvıyağdan çıkarıyoruz ve tabağa alıyoruz. Üzerine pekmez döküp ceviz serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun. |
