23 Mart 2014 08:55 | |
Elysian | Pırasa Köftesi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1,5 kg pırasa 250 gr kıyma 1 yumurta Tuz-karabiber Kızartmak için: 1 bardak ayçiçekyağı 2 yumurta 1/2 bardak un Tarif Pırasaları yıkayıp ayıklayın İnce doğrayıp tuzlu sıcak suya atarak haşlayın Süzgece çıkartın ve iyice sıkın Haşlanmış pırasaları kıyma; tuz, biber ve 1 yumurtaya bulayarak karıştırıp köfte yapın; önce una,sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağa atıp kızartın Maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın (Alıntıdır) |