11 Mayıs 2014 13:19 | |
Elysian | Fesleğenli Yaz Çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 2 su bardağı su 2-3 dal fesleğen 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı çiğ krema Fesleğenli Yaz Çorbası Yapılışı TENCEREYE salçayı, tereyağını ve unu koyup, 3 dakika kavurun. Unun rengi değişince üzerine süt ve suyu ilave edip, çırpma teli ile çırparak 6 dakika kaynatın. Ardından ince kıyılmış fesleğen ve tuzu katıp 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Çorbayı servis tabaklarına aktarıp üzerlerine çiğ krema ilave ederek servis yapın. (sofra) |