| |
|
| 31 Mayıs 2014 11:51 | |
| Elysian | Lübnan Mutfağı'ndan Humus Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler Bir buçuk su bardağı nohut Yeteri kadar su 3 adet limonun suyu Yarım su bardağı tahin Yarım su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarmısak Yarım su bardağı zeytinyağı Yeteri kadar tuz Servis için: Domates sos Humus Yapılışı BİR gün önceden ıslattığınız nohudun suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip, haşlayın. Yeniden suyunu süzüp, kabuklarını temizleyin. Ezerek püre haline getirin. Derin bir kaba alıp, üzerine limon suyu, tahin, yoğurt ilave edip karıştırın. Kıyılmış sarmısak ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Tuz ilave edip, domates sosla servis yapın. sofra |
