| |
|
| 18 Eylül 2014 23:00 | |
| Seyra | Sosisli Mantarli Bagetler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler ½ baget ekmek, 4 adet sosis, 2 adet sivri biber, 5 adet mantar,1 diş sarımsak, 2kaşık zeytin yağ, fesleğen, karabiber, 40gr kaşar Tarif Sosis ve mantarlar küp olarak doğranır. Sivri biberler halka şeklinde kesilir. Tavaya yağ konup önce mantar ve biberler, sonra da sosisler eklenip karıştırılır. Karabiber ve tuz ilave edilip ocaktan alınır. Sarımsak ve fesleğen ezilir, zeytinyağı ile karıştırılır. Ekmeklerin üzerine bu karışım sürülüp fırın ızgarasında iki dakika tutulup çıkartılır. Mantarlı karışım da ekmeklerin üzerine paylaştırılır. Üstlerine tekrar kaşar peyniri serpilip fırına verilir. Peynirler eriyene kadar pişirilir. |
