IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Konu: Fas Mutfağı: Logos Balığı Papaya Salsa ve Körili Domates Sos İle Tarifi Konu Cevaplama Paneli
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Boot Engelleme Sorusu
Başlık:
  
Mesajınız:
Başlık Sembolleri
Konunun başında Sembol kullanmak için aşağıdaki Listeden bir Sembol seçiniz:
 
   

Diğer Seçenekler
Diğer Seçenekler

Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support.


Değerlendirme
İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda)
05 Ekim 2014 22:04
AngeL
Fas Mutfağı: Logos Balığı Papaya Salsa ve Körili Domates Sos İle Tarifi


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler


  • 160 gram logos fileto
    1 çay kaşığı toz köri
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, karabiber

    Papaya salsa için:
    20 gram küp doğranmış papaya
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    Yarım adet orta boy soğan
    Yarım çay kaşığı toz zencefil
    Yarım çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
    1 çay kaşığı kıyılmış taze kişniş
    1 diş sarımsak

    Köri sos için:
    1 çay kaşığı sıvıyağ
    1 çay kaşığı toz köri
    1 adet ince doğranmış domates
    1 çorba kaşığı krema
    1 çay bardağı balık suyu
    Tuz, karabiber


Logos Balığı Papaya Salsa ve Körili Domates Sos İle Yapılışı


BİR kabın içerisinde 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz köri, tuz ve biberi karıştırın. Logos balığını bu karışım içinde marine ederek tavada az yağda pişirin. Papaya salsa için tavaya sıvıyağı alın. Yağda sırayla soğan, sarmısak ve papayaları sote edin. Baharatları ekleyip karıştırın. Köri sos için derin bir tavada sıvıyağ, toz köri ve domatesleri karıştırarak 2 dakika soteleyin. Daha sonra balık suyu ve krema ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp blendırda öğütün. Tuz ve biberini ayarlayın. Papaya salsayı, pişirdiğiniz logos balığının üzerine koyun. Köri sos ve arzuya göre safranlı patates püresi eşliğinde servis yapın.

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı