07 Şubat 2015 21:51 | |
Desmont | Şerbetli Krep 2 adet yumurt 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kızartmak için: Sıvıyağ İçi için: Ceviz Şerbet için: 1 su bardağı su 1 su bardağı pekmez Şerbet malzemesi bir taşım kaynatılır, soğumaya terk edilir. Krep malzemesi mikserle çırpılır. Yanmaz tavaya 1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ konur. İyice ısınınca bir kepçe hamurdan dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Hamur bitene kadar aynı işlem tekrar edilir. Krepler tek tek şerbete batırılır ve çıkarılır. Ortasına yeteri kadar ceviz konur, rulo yapılır. |