04 Nisan 2016 15:09 | |
Ebru | Soya ve Yonca Filizli Shiitake Mantarı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 paket, 10-12 adet shiitake mantarı 1 paket taze soya filizi 1 paket taze yonca filizi 6-8 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı soya sos Tuz, taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı Sarımsakları ayıklayın, ikiye kesin. Vok tavaya zeytinyağı koyun, sarımsak ve mantarları ilave ederek 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Mantarları kenara alın, soya filizi, soya sos ile 3-4 dakika soteleyin. Soya filizi ve sarımsaklı mantarları servis tabağına alın, yonca filizini çiğ olarak üzerlerine ekleyerek servis yapın. |