04 Nisan 2016 15:14 | |
Ebru | Tagliolini Tartufo Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler Pirzola Tagliolini makarna Porcini mantar Tereyağı Biberiye yaprakları Karabiber Beyaz şarap Siyah trüf Hazırlanışı: Pirzolalar tereyağında biberiye yaprakları ve çekilmemiş karabiber ile az pişirilir ve fırına verilir. 10 dakika sonra çıkarılır. Taze Tagliolini makarna haşlanır. Porcini mantarlar, tereyağında biraz pişirilir ve biraz beyaz şarap eklenir. Makarna ateşten alınıp, üzerine pirzola yerleştirilir ve siyah trüf ile bitirilir. |