| |
|
| 28 Nisan 2016 17:30 | |||||
| PySSyCaT | Cevap: Karidesli Çin Böreği (Loempia) Lastik gibi koLay koLayda yirtiLmiyor.. ALbertheijn burda var diye Jumbo'ya gidiyorum bende.. Bende besteLLe yapacam.. | ||||
| 28 Nisan 2016 17:22 | |||||
| Ebru | Cevap: Karidesli Çin Böreği (Loempia)
Haftasonu denicem benimde canim cekti simdi .) Evet bu yufkaa önceden cogu yerde bulamiyordum simdi Albertheijnde bile var. | ||||
| 28 Nisan 2016 17:20 | |||||
| PySSyCaT | Cevap: Karidesli Çin Böreği (Loempia) (Amin SaoL Schatjem..) VermiceLLi ve Karides'Li yapmaLisin.. Ve bu yufkayLa.. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | ||||
| 28 Nisan 2016 17:15 | |||||
| Ebru | Cevap: Karidesli Çin Böreği (Loempia)
Allah kabul etsin bilsem niyetli oldugunu acmazdim konuyu bak gunaha girdim simdi. Zoete saus nefis oluyo evet bunun tavuklusunu yapiyorum ben cok beceremesemde guzel oluyor kardinesli olani disardan aliyorum bende yapamiyorum: ) | ||||
| 28 Nisan 2016 17:12 | |||||
| PySSyCaT | Cevap: Karidesli Çin Böreği (Loempia) HaksizLik Kiz bu niyetLiyim canim cekti noLacak simdi..? (HamiLeyim der gibi oLdu..) Ben bi an once TayLandLi komsuya yaptirim.. Zoete saus'La enfes oLuyor. | ||||
| 28 Nisan 2016 17:07 | |||||
| Ebru | Karidesli Çin Böreği (Loempia) Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. MALZEMELERİ Yarım kilo kadar çin çin karides 3 adet yufka 1 adet kuru soğan Yarım havuç rendesi 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ Bir adet minik kırmızı biber 1 adet sivri biber Tuz Karabiber Pul biber 5 adet yumurta 1 su bardağı un 2 su bardağı galeta unu Kızartmak için ayçicek yağı KARİDESLİ ÇİN BÖREĞİ YAPILIŞI Çin böreğimizin içine koyacağımız iç malzemesi yani karidesi yapmak için orta bir tenceremiz de tereyağımızı eritelim yağımız eriyip ısınınca ince ince kuru soğanları,kırmızı biberleri,sivri biberleri ve sarımsakları atıp 4-5 dakika sürekli kavuralım tereyağımız yanmasın. Ayıklanmış olarak aldığımız çin çin küçük karidesleri tencereye atıp kavuralım.Rendelenmiş olan havuçlarımızı ilave edelim ve karidesler ile birlikte ortalama 4-5 dakika arası orta harlı bir ateşte sürekli pişirelim.Karideslerin üzerine tuz karabiber ve pul biberi damak zevkimize göre az çok atıp soğuması için karideslerimizi bir kenara alalım. Yufkamızı 4 eşit parçaya bölelim üçgen tarzında bir görüntü çıkacaktır oraya ve yufkanın geniş tarafına soğuması için kenarda beklettiğimiz Çin böreği içimiz olan karideslerden bir yemek kaşığı kadar koyalım.Tabi koymadan önce size önemli bir ipucu vereyim karides içini koymadan önce saracağımız yufkanın üzerine yufka parçaları koyarsak sararken böreğimiz yırtılmayacaktır. Sıkı bir şekilde kenarlarını içe katlayıp yufkamızı saralım ve yufkanın uç kısmını yumurta beyazına batırıp bir kenara alalım tüm yufkaları bu şekilde saralım. Karidesli Çin böreklerimiz hazır neredeyse galeta ununa bulamak için 3 ayrı bir kağ alalım birine yumurtaları kıralım ve güzelce çırpalım diğer kabımıza unumuzu son kalan kabımıza ise galeta unumuzu koyalım ve sardığımız börekleri sırası ile önce un sonra yumurta ve en son olarak galeta ununa batırıp bir kenara alalım.Kızartma tavamızda ayçicek yağımızı dökelim yağımız ısınınca Çin böreklerimizi orta sıcaklıktaki tavamızda böreklerin üzeri kızarana kadar pişirelim biraz ılıması için bekletim daha sonra servis edebiliriz afiyet olsun. | ||||
