28 Mayıs 2016 13:49 | |
gul_perisi | Cevap: Kivili panna cotta Çok severim ama kivisiz @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
28 Mayıs 2016 12:58 | |
Ebru | Kivili panna cotta Tatlı bir kaçamak! Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 250 ml süt 250 ml krema 1 su bardağı toz şeker 1 çubuk vanilya 3 yaprak jelatin Kivili sos için 4 kivi Yarım su bardağı pudra şekeri Üzeri için File badem Hazırlanışı Süt, krema, toz şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Yaprak jelatinleri bir kaseye alın. üzerine soğuk ekleyip çözününceye kadar bekletin. Kaynayan kremayı ocaktan alın ve çözünen jelatinleri ilave edip karıştırın. Kremalı karışımı servis kaplarına paylaştırın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Kivili sos için kivilerin kabuklarını soyun. İri doğrayıp bir kaseye alın. Pudra şekerini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Panna cottalarınızın üzerini kivili sosla ve file bademle süsleyerek servis yapın. |