| |
|
| 28 Ekim 2019 23:02 | |
| mCx | Yağlı Biber Turşusu Sos Yağlı Biber Turşusu Sos Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo kapya biber Büyük demet taze nane , maydanoz 5 diş sarımsak 1 çay bardağından az eksik zeytin yağı Çeyrek çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığına yakın iri tuz 1 tatlı kaşığı kekik Çay kaşığının ucuyla kimyon Karabiber 1. 5 su bardağı su Yağlı Biber Turşusu Sos Tarifi Yapılışı Biberlerinin çekirdeklerini çıkarıyoruz kup kup doğruyoruz. Tencereye alıp suyu da ekleyip yumuşamasını bekliyoruz 10 dakika kadar. Yağı doğradığımız taze naneyi , maydanozu , sarımsakları , baharatlarını ,tuzunu ,sirkeyi ekliyoruz. Yoğun sirke sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz suyu azalınca sıcak kavanoza koyup ters çeviriyoruz. Kapak yeni olmasında fayda var yaklaşık 2 yarım kiloluk kavanoz çıkıyor. Yapacaklara kolay gelsin. |
