| |
|
| 09 Ekim 2021 18:15 | |
| CyBeR | Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 3 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 çay bardağı un 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt Kreması için; 160 g beyaz çikolata 400 ml sıvı krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri Vişne sosu için; 2 yemek kaşığı nişasta Yarım çay bardağı su 400 g vişne 5 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? 1 İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım. 2 Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım. 3 Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine çember kalıbımızı yerleştirelim, kek harcımızı içerisine dökelim. 4 Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 5 Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım. 6 Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım. 7 Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirerek süt ile kekimizi ıslatalım. Sütünü güzel bir şekilde çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım. 8 Kreması için içerisinde su bulunan uygun bir tencerenin üzerine suya temas etmeyecek şekilde cam kap yerleştirelim. 9 İçerisine beyaz çikolatayı ekleyelim ve benmari usulü eritelim. 10 Çikolatamız tamamen eridikten sonra ocaktan alalım. 11 Karıştırma kabının içerisine sıvı kremayı ve pudra şekerini alarak çırpalım. 12 Üzerine eritip soğuttuğumuz beyaz çikolatayı ilave edelim ve kremamız koyu bir kıvam alana kadar çırpalım. 13 Sütünü çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı yayalım ve düzeltelim. 14 Pastamızın üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 15 Vişneli sosu için uygun bir kabın içerisine nişastayı alalım ve su ile çözdürelim. 16 Tencereye vişnelerimizi alalım, üzerine şeker, çözdürdüğümüz nişasta ve suyu ilave edelim. 17 Kaynayıp kıvam alana kadar vişneli sosumuzu karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım. 18 Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve üzerini soğuyan vişneli sos ile kaplayalım. Vişneli yaş pastamız servise hazır. Afiyet olsun.. Vişneli Yaz Pastası Tarifi Püf Noktaları Pastamızın kekini yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. Benmari usulü çikolatayı ısıya dayanıklı bir kap içerisinde eritmelisiniz. Kremanızın kabuklanmaması için üzerine streç örterek dinlenmeye bırakmalısınız. Vişneli sosun daha hızlı soğuması için pişirdiğiniz tencereden ayrı bir kaba almalısınız. Vişneleri mevsiminde toplayıp buzluğa kaldırarak bu pastayı dilediğiniz her mevsimde yapabilirsiniz. |
