| |
|
| 05 Mayıs 2022 15:34 | |
| tugbu | Cevap: Konya Tirit Tarifi Konya etli ekmek üffff Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Tirit bir nevi İskender gibi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. acıktım Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. makarna pişireyim ben en iyisi sjssj Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| 05 Mayıs 2022 15:32 | |
| Sarya | Konya Tirit Tarifi yarım kg. et 2 yemek k.tereyağı 2 adet soğan 1 miktar maydanoz tuz, karabiber kimyon Pidesi için: 3 su b. un 1 yemek k. kuru maya 1 tatlı k. tuz alabildiği kadar ılık su Öncelikle pide hamurunu hazırlayalım bunu için karıştırma kabına unu alalım, kuru mayayı, tuzu ilave edelim ılık su ile yoğuralım. Yaptığımız hamurdan parçalar alarak açalım (pide şeklinde)ısıya dayanıklı fırın tepsisinin tabanını yağlayalım ve açtığımız hamurları 180 derecelik ısıda pişirelim. Orta boy bir tencereye eti alalım, üzerine sıcak su ilave edip, pişmeye bırakalım. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Üzerine kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırıp merdane ile açıp pide şekli verin. Fırın tepsisine yağlayın ve pideleri fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin Fırında pişirdiğiniz pideleri 2cm boyunda doğrayınız ve servis tabağına alınız, et suyu gezdiriniz üzerine. Pişen etlerinizi de alınız pidelerin üzerine. Garnütürüde(piyaz doğranmış soğan ve ince kıyılmış maydanoz) ilave edelim. Servis tabağının kenarına yoğurtla süsleyelim. Afiyet olsun. |
