| |
|
| 05 Mayıs 2022 15:42 | |||||
| Sarya | Cevap: Ciğer Pate
Koydum. Teşekkür | ||||
| 05 Mayıs 2022 15:40 | |||||
| Dedecan61 | Cevap: Ciğer Pate Eline sağlık değişik bir yemeğe benzer ama resimsiz çıkaramıyoruz... Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | ||||
| 05 Mayıs 2022 15:38 | |||||
| Sarya | Ciğer Pate Ciğer Pate MALZEMELER 1 kg tavuk ciğeri 100 gr çiğ krema 1 çorba kaşığı konyak 1 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı limon suyu 1 adet bir küçük soğan 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat tuz, karabiber Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. HAZIRLANIŞI Tavuk ciğerlerine soğan, tuz ve karabiberi katıp, bir tencereye koyun, üstlerini örtecek kadar suyla on beş dakika haşlayıp, süzün. Soğuduktan sonra, mikserle tüm malzemelerle birlikte kanştırın, tavuk suyu, kıvamını bulana kadar azar azar ilave edin ve buzdolabında dinlendirin.Tavuk ciğerinin hazmı, kaz ciğerinden daha kolaydır. Ancak ciğer haşlandıktan sonra süzülerek elde edilen suyu kullanmamak gerekir. | ||||
