IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Konu: Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı) Konu Cevaplama Paneli
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Boot Engelleme Sorusu
Başlık:
  
Mesajınız:
Başlık Sembolleri
Konunun başında Sembol kullanmak için aşağıdaki Listeden bir Sembol seçiniz:
 
   

Diğer Seçenekler
Diğer Seçenekler

Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support.


Değerlendirme
İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda)
13 Aralık 2022 18:43
Beatrice
Cevap: Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı)

Nefis görünüyor canım istedi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
13 Aralık 2022 18:33
CORDON BLEU
Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı)

Malzemeler

  • 300 gr ahtapot
  • 3 yaprak taze soğan
  • 3 yemek kaşığı zencefil turşusu
Çıtır için;
  • 20 gr un
  • 30 ml su
Hamuru için;
  • 250 ml su
  • 1 adet yumurta
  • 10 gr soya sos
  • 10 gr şeker
  • 10 gr tuz
  • 90 gr un
  • 10 gr pirinç unu
  • 10 gr kabartma tozu






Takoyaki Tarifi
Nasıl Yapılır



  1. Çıtırı için un ve su bir kasede karıştırılır.
  2. Kızartmak için sıvıyağ tencereye alınarak ısıtılır. Spatula ya da çırpma telinin ucuyla küçük parçalar kızgın yağa atılarak küçük parçalar kızartılır.
  3. Ahtapot temizlenerek yıkanır, sıcak su da 10 dakika haşlanır. Dilimlenerek bekletilir.
  4. Taze soğan ince ince kıyılarak kenara alınır.
  5. Zencefil turşusu da dilimlenerek kenara alınır.
  6. Hamuru hazırlanmaya başlanır; hamur için olan sıvı malzemeler bir kapta çırpılır. Ardından kuru malzemeler eklenerek homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
  7. Yuvarlak pankek tavasına sıvıyağ sürülür ve hamur yarılarına kadar dökülür.
  8. İçerisine ahtapot, zencefil, soğan ve çıtır hamur koyulur. Üzerine hamur koyularak ters döndürülür.
  9. Ahtapottan toplar hazırlanır.
  10. Takoyaki sos ve mayonezle birlikte servis edilir. Afiyet olsun.


lezzet





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı