| |
|
| 16 Ocak 2024 18:33 | |
| Sarya | KaySıLı Cheesecake Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Yer fıstıklı ve kayısılı cheesecake tarifi için malzemeler 500 g labne peyniri 200 g toz şeker 30 g mısır nişastası 10 g un 200 ml krema 1 paket vanilya 3 adet yumurta Yer fıstıklı tabanı için 150 g yer fıstığı ezmesi (Krem halinde) 150 g yer fıstığı içi 100 g un 30 g esmer toz şeker 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı süt Ayrıca 1 paket yulaflı bisküvi 3 adet taze kayısı (Tercihen sert olmalı) Yer fıstıklı ve kayısılı cheesecake Nasıl Yapılır Çay keyfinizi ikiye katlayacak leziz bir tarif var! Yer fıstıklı taban için tüm malzemeyi robottan geçirerek hamur haline getirin. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kelepçeli bir kalıbın içine hazırladığınız bisküvili tabanı elinizle bastırarak, iç duvarlarını da kaplayacak şekilde yayın. İç malzemesini hazırlayana dek buzdolabında bekletin. Peynirli iç malzemesi için yumurta dışındaki tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Yumurtaları mikser yardımı ile çırpıp unlu karışıma azar azar ilave ederek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kayısıları küp şeklinde doğrayın. Bisküvileri de un haline getirin. Hazırladığınız iç malzemenin yarısını buzdolabında beklettiğiniz yer fıstıklı kalıbın içine dökün. Üzerine bisküvi kırıntısının yarısını ve kayısı parçalarını serpin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayıp en üstüne bisküvi kırıntısı ve kayısı parçaları serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına, ısıya dayanıklı küçük bir kase ile su koyup cheesecake kalıbını yerleştirin ve yaklaşık 1 saat pişirin. Yer fıstıklı ve kayısılı cheesecake soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. |
