| |
|
| 13 Mart 2009 01:11 | |
| YapraK | Cevap: Mercimekli Helle Çorbası Mercimek çorbasının her türlüsünü severim etli bide tavuklu haric bunuda yapacam ama : ) |
| 28 Şubat 2009 23:41 | |
| konTes | Mercimekli Helle Çorbası Mercimekli helle çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Mercimekli helle çorbası Küçük boy ekmek için: Yarım su bardağından daha az yeşil mercimek, 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı un, 1 litre su veya et suyu, tuz, karabiber Yapılışı: Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın. Arada su az gelirse ilave edin. Haşladıktan sonra suyunu süzün. Bir tencerede yağı eritin. Unu ilave edip hafifçe kavurun. Kavrulan una suyu, mercimeği ve tuzu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Çorbanızın üzerine kavrulmuş hamur topakları da serpmek isterseniz 2 yemek kaşığı yağda hafifçe kahverengileşene kadar kavurduğunuz unu elinizle ıslatıp karıştırın. Oluşan topakları tabaklardaki çorbaların üzerine serpin. |
