| |
|
| 25 Mart 2009 04:37 | |
| YapraK | Katmerli Kahveci Güzeli Katmerli Kahveci Güzeli [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler * 2 adet hazır yufka * 2 yemek kaşığı tereyağı * yarım su bardağı pudra şekeri * 1 su bardağı dövülmüş yeşil fıstık içi * Kızartmak için: 3 tatlı kaşığı tereyağı Yapılışı Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişme süresi: 10 dakika · Hazır yufkaları tezgahın üzerine yayın. Eritip, ılıtılmış tereyağının yarısını yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırçayla sürün. · Şam fıstığı içini ve pudra şekerini bir kasede karıştırıp, yarısını yufkanın üzerine serpiştirin. · Yufkaları 4 eşit parçaya bölüp, her bir parçanın kenarını içine toplayarak dikdörtgen şeklinde katlayın. · Böylece hazırladığınız 8 adet katmeri bir tabakta biriktirin. · Teflon tavada tereyağının kalanını eritip, kızdırın. Katmerlerin her 2 yüzünü de çevirerek kızartın. · Servis tabağına aldığınız katmerleri ikiye bölüp, üzerine pudra şekerli şam fıstığını serpiştirip, servise sunun. Alıntı. |
