23 Nisan 2010 13:24 | |
Dilara | Güveçte Mantarlı Pilav Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 5 adet orta boy mantar 1 su bardağı pirinç 1 dilim taze kaşar 1 adet soğan 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı: Pirinci ıslatın ve az tuzlu ılık suda bekletin. Suyu süzüp dinlendirin. Tencerede soğan ve sarımsağı kavurun. İçine pirinci ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Mantarları doğrayıp karışıma ekleyin. 2 bardak sıcak su ekleyip, biraz tuz koyun. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Güveç kaselerine pilavı koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun! |