| |
|
| 08 Ekim 2011 13:58 | |
| Narsinha | Cevap: Hamsi Köftesi Deneyim şunu tek kişilik Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| 08 Ekim 2011 13:27 | |
| Nur | Cevap: Hamsi Köftesi iyyy yeni kalkan bırı ıcın hamsı cok fena gozukuyo :S gülşah beni kessen ben bunu yemem Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. baliktan nefret ederim alahın gucune gıtmesınn Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| 05 Ekim 2011 15:17 | |
| Sır | Hamsi Köftesi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. (4 Kişilik) Malzeme: ½ kg hamsi 2 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kekik 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta Sıvı yağ (yeterince) tuz karabiber sumak Yapılışı: Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Bilahare çok küçük parçalara doğrayınız. Maydanozları ince kıyınız. Soğanları rendeleyiniz. İçine diğer malzemelerle birlikte doğranmış hamsileri koyup iyice harmanlayınız. Yumurtaları çırpıp ilave ediniz ve tekrar karıştırınız (Mutfak robotunuz varsa karıştırma işlemini orada yapabilirsiniz). Harmanlanmış malzemeyi küçük toplar halinde yoğurunuz. Kızgın yağda çevirerek kızartınız. Sıcak servis yapınız. |
