| |
|
| 05 Temmuz 2012 08:44 | |
| Ezgi | Köfteli Bezelye Tarifi Köfteli Bezelye Tarifi Çocuklarınıza, sebze yemeği yedirirken zorlanıyor musunuz? O halde köfteli bezelye tarifi tam size göre! İçinde hem et hem vitamin dolu sebzelerle sağlıklı besleneceksiniz. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler, 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım kilo bezelye Yarım kilo patates 2 yemek kaşığı salça 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 5 su bardağı su Hazırlanışı, Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Orta boy tencereye sıvıyağı alıp kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. 5 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Tencereye ilave edip pişmeye bırakın. Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Tavaya az miktarda yağ alıp kızdırın ve köfteleri önlü arkalı pişirin. Yemek tenceresine bezelyeleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeler yumuşadığında köfteleri ilave edip iki taşım kaynatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. |
