IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Konu: Meksika Usulü Sütlaç Konu Cevaplama Paneli
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Boot Engelleme Sorusu
Başlık:
  
Mesajınız:
Başlık Sembolleri
Konunun başında Sembol kullanmak için aşağıdaki Listeden bir Sembol seçiniz:
 
   

Diğer Seçenekler
Diğer Seçenekler

Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support.


Değerlendirme
İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda)
03 Kasım 2012 19:35
Zen
Meksika Usulü Sütlaç

Malzemeler (4 kişilik)

Yarım su bardağı (75 g) kuru üzüm
Yarım su bardağı (90 g) kırık pirine 2,5 cm’Iik limon kabuğu
1 su bardağı (250 ml) su
2 su bardağı (475 ml) yağsız süt
1 su bardağı (225 g) tozşeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 tarçın çubuğu (ya da yarım tatlı kaşığı tarçın)
1 yumurta sarısı, çırpılmış olarak
1 yemek kaşığı (15 g) az yağlı yumuşak margarin
2 yemek kaşığı (10 g) kavrulmuş file badem (süslemek için)

Servis için;

Portakal dilimleri


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


1- Kuru üzümleri kuçuk bir kaseye kuyun. I Üzerlerini kapatacak kadar ılık su dö-küp, üzümlerin suyu emmesi için biraz bek-letin. Pirinci, ince limon kabukları ve suyla birlikte bir tencereye koyun. Yavaşça kayna-tıp ocağın altını kısın ve tencerenin kapağı-nı kapatın. Pirincin suyunu çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
2- Pirincin içindeki limon kabuklarını çıka-rın. Sütü, şekeri, tuzu ve tarçın çubuğu-nu (ya da tarçını) ilave edin. Sütü çekene kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişi-rin. Bu işlemi yaparken, tencerenin kapağını kapatmayın.
3- Tarçın çubuğunu çıkarın. Üzümlerin suyu-nu süzüp kurulayın. Üzümleri, yumurta sa-rısı ve az yağlı yumuşak margarinle birlikte sü-rekli karıştırarak pişirin. Yağ eriyene, üzümler tencerenin her tarafına yayılıp, karışım krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
4- Sütlacı bir kaç dakika kısık ateşte pişirin. Sonra bir servis tabağana yada kaseye koyun. Her servise kavrulmuş badem serpip portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı