Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

• 1 Tatlı kaşığı Nişasta (Jölesi İçin)
• 1 Su Bardağı Meyve Suyu (Jölesi İçin)
• 2 Çorba kaşığı Toz Şeker (Jölesi İçin)
• 3 Fincan Un (Muhallebi İçin)
• 3 Fincan Toz Şeker (Muhallebi İçin)
• 1 Litre Süt (Muhallebi İçin)
• Yarım Paket Margarin (Muhallebi İçin)
• 1 Paket Şekerli Vanilin (Muhallebi İçin)
• Yeteri kadar Hindistan Cevizi (Süslemek İçin)
• Yeteri kadar Nescafe (Süslemek İçin)

Yapılışı:
Öncelikle tencerede margarin eritilir, üzerine un ilave edilerek kavrulur.
Sonra süt yavaş yavaş ilave edilir, hızlıca çırpılarak topaklaşması önlenir. Çırpmak için mikserden yardım alabilirsiniz.
Katılaşana kadar karıştırılır sonra şeker ve vanilya ilave edilerek 1-2 dakika daha çırpılır.
Hazırladığımız muhallebi ıslak borcama dökülür. (Ben muhallebiyi dökmeden önce, 1 tatlı kaşığı kadar nescafe serpiştiriyorum. Kahve seviyorsanız deneyebilirsiniz.)
Diğer taraftan jöle malzemelerinin hepsi çırpılarak pişirilir, şeffaflaşmaya başlayınca ocaktan alınır.
Muhallebinin üzerine, her dilime gelicek şekilde jöle ilave edilir. Jöle yuvarlaklarının üzerine de hindistan cevizi serpilir.
Afiyet olsun.