| |
|
| 24 Kasım 2012 23:08 | |
| Zen | Diyet Hint Biberli Ispanak Yaprağı Kavurması Malzeme 1 kg. Ispanak yaprağı (Haşlanmış ve ince kıyılmış) 1 çay bardağı Mısır Yağı 1 çay kasığı Hint biberi 2 adet soğan (İnce kıyılmış) 2 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber Tuz 1 su bardağı et suyu veya su Hazırlanışı • Tencere içinde mısır yağını kızdırın. İçine soğanı koyup, biraz yumuşatın. • Ispanağı, tuzu, Hint biberini ve karabiberi ekleyip 5 dakika karıştırın. • Et suyunu, yumurtayı da ilave ettikten sonra iyice karıştırın. • Yumurtalar pişip suyunu çekince lezzetini kontrol edin ve ateşten alın. • Yoğurtla veya bir yemeğin yanında garnitür olarak servis yapın. |
