Meyveli Bulgur Salatası

Malzemeler;

1/2 su bardağı pilavlık bulgur

2 silme yemek kaşığı toz şeker

1 adet portakal

10 adet çilek

Kaju taneleri

2 yemek kaşığı pekmez

Yarım limon suyu

Zetinyağı

Yapılışı;

Bulguru 3/4 su bardağı su ve toz şeker ilavesiyle pişirin. Bir kaba alarak soğutun. Portakal ve çilekleri eşit boylarda doğrayın. Soğuyan bulgura kajularla birlikte ekleyin. Pekmezi limon suyuyla açın,salataya karıştırın. En son yağını ekleyerek servis yapın.

Değişik salatalara sofralarında yer açanlar için güzel bir tarif. Kuzu Kulağı Salatası gibi.. Ekşili, tatlılı değişik bir salata. Çoğunluğun beğeneceği kanaatindeyim, tavsiyemdir.

Afiyet olsun..